Raparperimehu
n. litra pilkottua raparperia (pieninä paloina)
4 l vettä
sokeria 300g (400g)
1 sitruunan mehu
Tee näin:
Laita kattilaan pilkotut raparperit, sokeri ja sitruunamehu. Voit joko lisätä veden kattilaan ja kiehauttaa n.15 minuuttia liedellä tai lisätä vedenkeittimellä kuuman veden raparperien päälle.
Itse lisään veden aina kattilaan ja annan kiehua liedellä n. 15 minuuttia jonka jälkeen annan seoksen jäähtyä. Kun seos on kylmää, siivilöi mehu ja pullota.
Sokerimäärällä saat muutettua mehun makua. Alkuperäisessä reseptissä minkä mukaan olen mehua tehnyt on sokeria 400g. Sillä määrällä mehusta tulee makeaa kun taas 300g sokeria sisältävä mehu on mukavan raikasta.
Ihana koko perheen kesäjuoma :)
Mökiltä lähti nippu raparperia kotiin ja siitä ensimmäisenä tein raparperimehua. Helppo ja hyvä kesäjuoma niin kesäpäiviin kuin iltoihinkin :).
Kannattaa kokeilla!
Ihanaa iltaa :)
Tiinamaria
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti