torstai 21. syyskuuta 2017

Mustikkapiirakka







Kun pakkaseen piti tehdä tilaa ja ystäviä tuli kylään - hyvä syy leipoa se parhain mustikkapiirakka :).

Viime syksyn mustikoista meni se toiseksiviimeisin pussi tuossa eräänä päivänä.


Mulla on kaksi eri mustikkapiirakkareseptiä, millä leivon, mutta tämä on se millä teen useinmiten.

Ihan huippu hyvä ja nopea tehdä!


Mustikkapiirakka

Pohja:
150 g voita
1 dl sokeria
1 muna
3 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta

Täyte:
n. 1/2 l mustikoita
200 g kermaviiliä
1/2 dl sokeria
1 muna
1 tl vaniljasokeria


Sekoita pehmeä voi ja sokeri keskenään, lisää muna, lisää jauhot.
Painele voideltuun vuokaan.
Lisää päälle mustikat ja sekoita loput ainekset keskenään ja kaada mustikoiden päälle.
Paista 200 asteessa n. 1/2h.

Kylkeen sopii tietenkin mahtavasti vaniljakastike :).





Tiinamaria

Style by Tiinamaria Facebookissa ja nyt myös Instassa

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti