Viikonlopun ruoka

Viikonlopun mökkiruoka:


Savustettua kirjolohta & Herkku salaatti.



Salaatti:

Salaattia, 
Kurkkua, 
Mansikoita, 
Leipäjuustoa, 
Juustotäytteisiä tortelliineja, 
Pestoa, 
Latva-artisokkaa.



Ensin keitin ja jäähdytin tortelliinit.
Sillä välin kun tortelliinit jäähtyi ulkona, tehtiin Iineksen kanssa salaatti. 


Monesti sekoitan peston ja latva-artisokat salaatin sekaan, mutta tällä kertaa jätin ne omiin purkkeihin ja jokainen sai annostella omalle lautaselle niitä mieluisan määrän.


Peston sekä latva-artisokat ostin tänään Salosta Herkkumurenasta.
Siellä käytiin päivällä piipahdus vanhempieni ja Samun kanssa. 



Tällä ruualla mennään viikonloppu. 

Niin oli hyvää, tosin kalaa en enää jaksanut salaatin jälkeen syödä, mutta huomenna sitten :) .


Sauna lämpiämään ja mökkiin nauttimaan takkatulesta samalla kun ulkona ropisee vesi! 



Ihanaa iltaa <3.




Tiina