Näytetään tekstit, joissa on tunniste kalakakku. Näytä kaikki tekstit
Näytetään tekstit, joissa on tunniste kalakakku. Näytä kaikki tekstit

sunnuntai 23. joulukuuta 2018

Samun synttärit
















Hyvää aatonaattoa <3.


Ennen kun pääsen kattamaan pöydän jouluruuista, täyttyi pöytä Samun synttäritarjoiluista!

Tänään juhlittiin perheen kesken Samun synttäreitä jotka olivat oikeasti perjantaina.


Mä päätin leipoa elämäni ensimmäistä kertaa Norjalaista juustokakkua.

Tämän reseptin piti olla takuuhelppo ja varma, ei voi epäonnistua.


EIKÖ :D.

No täällä yksi epäonnistuja nostaa käpälät pystyyn :D.

En tiedä mitä tapahtui. Seurasin kyllä ohjeita tarkkaan, mutta Oreo-täyte meni aivan pieleen.
Rupesin näin jälkikäteen miettimään kun katson reseptin kuvaa, että siinä on kyllä varmasti kerma vaahdotettu, eikä laitettu sellaisenaan, mutta siitä ei ohjeessa kyllä mainintaa ollut, mutta näin uskon, että täyte on tehty sen koostumuksesta päätellen. Siis miltä tosiaan reseptin kuvassa näyttää!!

Maku oli jokatapauksessa todella hyvä, mutta näkö oli kyllä muuta kun piti :D.

Suosittelen kyllä linkkaamaan reseptin ja tekemään sitä jos yhtään tuntuu, että voisi omia makunystyröitä kutkutella.

Mutta Oreo-täytteen kerman suosittelen vatkaamaan vaikka siitä ei ohjeessa mitään sanotakaan!


Lohikakun resepti löytyy vanhasta jutustani, löydät sen tästä.


Norjalaisen juustokakun tein tällä reseptillä!

Kannattaa kurkata miten upealta kakku olisi näyttänyt mikäli se olisi mulla onnistunut :D.



Nyt täytyy laittaa vielä astianpesukone laulamaan, putsata pöytä murusista ja kattaa se huomista, jouluaattoa varten <3.


Nyt jatkan joulupuuhasteluja ja kaivan ensimmäisenä jouluastiaston esille, katan pöydän valmiiksi huomista varten ja sitten pataleipätaikina kohoamaan!

Ainiin ja KINKKU :D. Sehän pitää muistaa laittaa uuniin :D.

Sitten jos istahtaisi sohvalle vaan glögimukin kera ja jättäisi piparien leipomisen huomiselle :).


Oikein ihanaa joulua kaikille <3.






Tiina

tiistai 30. elokuuta 2016

Ruusuja & ruusuja - täytekakku ja lohijuustokakku













Viime viikonloppuna hyvän ystäväni anoppi täytti 70-vuotta ja autoin ystävääni leipomuksissa. Toiveena oli suolainen kakku sekä makea ja sain päättää muuten minkälaiset teen. Ehdotin "tuttua ja turvallista", itselle helppoa reseptiä - lohijuustokakkua sekä täytekakkua.


Lohijuustokakun ohjeen löydät täältä:

http://stylebytiinamaria.blogspot.fi/2016/07/tarjoiluita-ristiaisiin.html



Täytekakun tein seuraavanlaisesti:

8 munan kakkupohja (24 hengelle)


8 kpl munia
3 dl sokeria
3 1/2 dl vehnäjauhoja
1/2 dl perunajauhoja
1 1/2 tl leivinjauhetta

Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. (vatkaa tehosekoittimella ainakin 5 min.)
Sekoita jauhot keskenään. Sihtaa jauhot siivilän läpi massaan kevyesti sekoittaen.
Voitele ja jauhota vuoka. Jos teet irtopohjavuuassa (itse teen aina!!) laita alle leivinpaperi.
Paista 175 asteessa n. 40 minuuttia. Jos pinta alkaa tummua liikaa niin voit laittaa leivinpaperin päälle.
Kakkupohja kannattaa tehdä edellisenä päivänä. Seuraavana täyttää ja sitä seuraavana syödä ;).

Kostutin kakun n.2dl maitoa + 1 tl vaniljasokeria. Ensimmäiseen kerrokseen laitoin 2 muussattua banaania ja vaahtoutuvaa vaniljakastiketta (vatkattuna)  banaanimössön päälle. Toiseen kerrokseen laitoin valmiin Dr. Oetkerin kakkumoussen, (mansikkamoussen) sekä siihen kokonaisen mansikkarasian pilkottuna.

Kuorrutteisiin meni yht. tasan 8 dl vispikermaa. Eli kermakuorrutuksiin kannattaa aina varata reilusti kermaa!! Valmiit marsipaaniruusut päälle sekä sokerihelmiä lisäksi.




Tiinamaria