sunnuntai 24. tammikuuta 2021

Sunday cooking - Burgundinpataa
















Mulla on takana kolmen päivän vapaat (pe-su).


Pyrin tekemään käsieni takia neljän päivän viikkoa ja tällä viikolla tein töitä maanantaista torstaihin.


Aina tuo 4 päivää viikkoon ei toteudu kun olen maailman huonoin sanomaan "ei", mutta se kostautuu mulla käsikivuilla hyvin nopeasti ja sitäkään en tahdo.


Nämä kolme vapaapäivää ovat menneet hyvinkin leppoisalla otteella.


Ulkoilua, muutama leffa Netflixistä, käynti vanhempieni luona, käynti yhden ystävämme luona, ruokaostokset Jumbossa, käynti Tapanilan Rönttösrouvassa, käynti Vepsäläisellä, pyykkitupa vuoro ja viikon pyykkien pesu, sekä ruuanlaittoa.


Vepsäläisellä käytiin just ennen sulkemista eilen katsomassa hyllyjä. 

Mm. noita kuvissa näkyviä Montanan hyllyjä ollaan ajateltu sekä olohuoneeseen, että makuuhuoneen yöpöydäksi syvenpänä mallina.


Näihin ollaan tykästytty kovin, mutta niin kauan kun hyllyjä ei ole ostettu toki pidämme silmät auki muiltakin vaihtoehdoilta. 


Rönttösrouvasta ostettiin porkkanakakkupala tälle päivälle jälkkäriksi kun päätettiin panostaa ruuanlaittoon vähän enemmän muutenkin :).


Tänään meillä oli ruokana kolme tuntia haudutettua Burgundinpataa riisin kanssa ja lisukkeena vielä höyrytettyjä rakuunaporkkanoita voisulan kera. 


Ei mitään laihdutusruokaa ;).



Samu oli tänään vastuussa pääruuasta kun mä hoidin samaa aikaa pyykkirumbaa pesutuvassa.

Niin mielettömän hyvät tuoksut kantautui rappuun asti että <3.


Höyrytetyt rakuunaporkkanat on mun suosikkeja ja laitettiin tällä kertaa niihin myös lusikallinen voisulaa päälle. 


Burgundinpata:

N. 1 kg naudan paistilihaa

Rasiallinen herkkusieniä

Sipuli

Pekonia 1 pkt

Valkosipulia 3 kynttä

4 porkkanaa

Tuoretta Timjamia 

500g tomaattimurskaa

3 laakerinlehteä

1/2 pulloa punaviiniä 

Pippuria, suolaa

1 lihaliemikuutio + 1/2 L vettä

(hillosipuleita). 


Hillosipuleita me ei tänään laitettu, mutta ne tähän oikeasti kuuluisi vielä mukaan. 



Rönttösrouvan porkkanakakku oli taivaallisen hyvää, mutta sen verran makeaa, että yksi pala todellakin riittää meille jaettuna erinomaisesti jatkossakin. 


Tarkoituksena oli ostaa pikku limppu heidän valikoimastaan, mutta ne oli jo siltä päivältä myyty. Mutta päätettiin kokeilla tuota kakkupalaa :).


Parina päivänä on ollut niin mieletön linnunlaulu, että on tuntunut ihan keväiseltä. 


Se sai mut miettimään sisustusjuttuja.

Ajattelin, että saattaisin haluta hieman väriä sohvatyynyihin keväämmällä. 

Punainen matto vaihdetaan keväämmällä myös, vaaleansiniseen mattoon, joten ajattelin jos pari tyynynpäällistä hankkisi vielä myös värillisinä. 


Tykätään kovin Chhatwal & Jonssonin tyynynpäällisistä mitä meillä on nytkin pelkästään sohvalla, sekä sängyn päällä ja heidän valikoimaansa katselin mitä värejä heillä on tällä hetkellä.

Tykästyttiin kumpikin heidän sinisävyisiin tyynynpäällisiin, joten mahdollisesti siis tilataan niitä pari kevään lähestyessä.


Jos meillä olisi tilaa enemmän, tahtoisin mahdollisesti tummansinisen sametti nojatuolin Messingin värisillä jaloilla, mutta sitä ei tarvitse miettiä koska meillä ei ole tilaa :D.


Värit on alkanut pitkästä aikaa houkuttamaan kotiin, mutta pienissä määrin.

Aina tähän asti kun olen väreillä sisustanut, palataan taas pian meidän silmiä miellyttävään harmoniseen värimaailmaan.

Mutta silloin tällöin on kiva jollain pienillä värillisillä asioilla, kuten tyynynpäällisillä, vaihdella kodin ilmettä :).


Viimeinen Tammikuun viikko edessä, kyllä on mennyt nopeasti tämä kuukausi taas. 


Kohtahan se kevät on ihan oikeastikin ovella :).


Mukavaa sunnuntaita! 





Tiina



Facebook

Instagram





Ei kommentteja:

Lähetä kommentti